• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Thực đơn các món chay ngon

Thực đơn các món chay ngon

[06/09/2015]

Cẩm nang những món chay ngon cho ngày Rằm mồng một thanh đạm của cả gia đình. Hãy tham khảo nhé!

Chả lá lốt chay

thực đơn các món chay ngon

  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Lá lốt: 15 lá
  • Hành hoa: vài nhánh
  • Mộc nhĩ: 5 tai
  • Ngô ngọt: 1 ít
  • Đậu Hà Lan: 1 ít
  • Dầu đậu nành
  • Bột nêm, mì chính.
thực đơn các món chay ngon
cách làm
  • Mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân rửa sạch, thái sợi, hành hoa rửa sạch thái nhỏ.
  • Cho 2 bìa đậu vào bát tô đánh tơi trộn cùng với mộc nhĩ, hành hoa, đậu, ngô ngọt cùng 1 thìa súp nhỏ. Lá lốt rửa sạch, để ráo, cho ra đĩa. Xúc phần nhân lên lá, rồi cuộn tròn lại.
  • Rán vàng chả trên bếp đến khi chín đều.
  • Gắp chả lá lốt chay ra đĩa dùng nóng.

-------------------------------------------------------------------

Bún xào chay

thực đơn các món chay ngon

- 50g bún gạo

- 1 miếng đậu phụ chiên

- Nửa củ cà rốt

- 5 cây cải thìa

- 3 cây nấm đùi gà

- Nửa miếng váng đậu

- Gia vị các loại...

- Ngoài ra các bạn có thể cho thêm nấm mèo (mộc nhĩ) hay cà rốt tùy thích.

thực đơn các món chay ngon

cách làm

Xem thêm tại đây >>>

-------------------------------------------------------------------

Canh đậu hũ rau củ

thực đơn các món chay ngon

- Ngô: 1 bắp - Su su, cà rốt: 1 củ

- 1 vài nhánh súp lơ xanh

- 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non

- Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu

- Hành lá, rau mùi

thực đơn các món chay ngon

cách làm

Bước 1: Bổ đôi bắp ngô. Su su, súp lơ xanh, cà rốt thái miếng vuông nhỏ. Hành lá, rau mùi thái nhỏ.

Bước 2: Cho ngô vào luộc cùng khoảng 2 lít nước đến khi ngô mềm và ra hết nước ngọt. Sau đó đổ su su và cà rốt vào, đun tầm 5 phút.

Bước 3: Thêm súp lơ xanh vào nồi, nêm một thìa nhỏ muối, nước mắm, nửa thìa hạt nêm. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 4: Cho đậu phụ vào đun tầm 3 phút rồi tắt bếp, rắc ít hạt tiêu, hành lá, và rau mùi đã thái nhỏ.

-------------------------------------------------------------------

Bánh bao chay

thực đơn các món chay ngon

- 300g bột mì

- 12,5g men

- 30g đường

- 150g nước hoặc sữa tươi

thực đơn các món chay ngon

cách làm

Xem chi tiết tại đây >>>

Tags: các món chay ngon, nấu món chay ngon, món ăn chay, ẩm thực chay

món kho chay ngon món chay ngon từ đậu phụ

Ẩm thực chay những điều bạn cần biết

4 món kho chay ngon

Món chay ngon từ đậu phụ

Tin tức đã đưa