• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

[Món ngon mỗi ngày] - Pudding xoài giải nhiệt cho mùa hè

[Món ngon mỗi ngày] - Pudding xoài giải nhiệt cho mùa hè

[16/03/2015]

Cùng làm pudding xoài mát lạnh với Cuốn N Roll nhé!

Nguyên liệu:

  • Phomat tươi - 250g
  • Bơ nhạt đun chảy - 75g
  • Kem tươi - 170g
  • Đường - 100g
  • Bột gelatin - 1 thìa
  • Nước ép xoài - 190ml
  • Nước nóng - 60ml
  • Bánh quy - Tùy theo sở thích

Cách làm như sau:

Bước 1:

- Bánh quy bẻ vụn rồi đem xay nhỏ, tiếp tục thêm bơ đun nóng chảy vào xay cùng đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Múc bột bánh quy vào cốc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Cho bột gelatin vào nước nóng, hòa tan hết. Rồi đổ nước ép xoài vào và khuấy đều.

Bước 3: Tiếp tục làm Cách làm pudding xoài giải nhiệt nhé:

- Cho phomat tươi, kem tươi và đường vào âu lớn rồi trộn đều tay thành hỗn hợp nhuyễn.

- Lấy 1 nửa phần nước xoài gelatin đổ vào âu phomat rồi tiếp tục trộn đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp xoài phomat vào cốc đã có lót hỗn hợp bánh quy. Chú ý là không đổ đầy cốc ban nhé.

Bước 5: Bước cuối cùng, các bạn đổ nước xoài gelatin vào cốc, làm lớp thứ 3 có màu cam đẹp. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2h. Nếu có thể để được qua đêm thì khi ăn sẽ được ngon nhất.

Tin tức đã đưa