• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Mẹo vặt trong nấu ăn ngon

Mẹo vặt trong nấu ăn ngon

[30/01/2016]

Những mẹo vặt trong nấu ăn giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng hơn.

Cách luộc thịt trắng và không bị hôi

Để thị lợn luộc trắng hơn thì bạn nên chuẩn bị một nồi nước, thêm một ít dấm và muối, đun sôi. Sau đó, thả miếng thịt vào, để nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt thịt ra, rửa thịt lại bằng nước ấm cho thật sạch.

mẹo vặt nấu ăn

Khi luộc, bạn cho vào thịt một củ hành đập dập. Mùi thơm của hành sẽ khử mùi hôi của thịt.

Ngoài ra, sau khi luộc thịt chín, có thể cho thêm vào nồi vài giọt rượu trắng rồi vớt thịt ra để ráo nước, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa mà sẽ thơm ngon hơn.

Cách luộc gà vàng ươm, da giòn đẹp mắt

Sau khi cho gà vào, thì đun sôi nước trở lại, thì vặn lửa nhỏ, luộc chín gà chỉ khoảng 60% trong khoảng 8-10 phút. Sau đó tắt bếp, ngâm gà trong nồi thêm 10 phút nữa là được. Sau đó, vớt gà ra, rửa qua nước lạnh cho da gà giòn, sạch rồi để ráo nước là được.

mẹo vặt nấu ăn ngon

Để gà vàng đẹp bạn giã nát một chút xíu nghệ rồi vắt lấy nước trộn mỡ gà đã rán vàng. Khi thấy gà đã ráo nước thì quét một lớp hỗn hợp này dàn đều lên phần da gà khi đã ráo nước. Đảm bảo gà luộc sẽ trông thật bóng bẩy và căng mượt nhìn thật hấp dẫn.

Cách rán nem giòn

Nem cuốn xong không mang đi rán ngay mà để ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút để nem chặt, khô và rán rất giòn.

mẹo vặt trong nấu ăn

Ngoài ra, bạn có thể dùng nước giấm pha phết lên bánh đa nem. Lấy ½ bát nước thêm khoảng 1 thìa dấm gạo, khuấy đều, hỗn hợp này dùng để làm mềm bánh đa khi gói và có tác dụng giúp nem giòn, đẹp hơn khi rán.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

LIÊN HỆ NGAY: 0165 580 5848 để được tư vấn chi tiết.

Tags: meo vat nha bep, meo nau an ngon, meo vat trong gia dinh, meo vat trong bep

meo vat nau an ngon meo vat hay trong gia dinh meo luoc ga ngon

Mẹo vặt nấu ăn ngon bảo vệ sức khỏe gia đình

9 mẹo vặt nhà bếp cực hay với vỏ chanh

Làm sao để luộc gà ngon, đẹp cúng Tết?

Tin tức đã đưa