• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Cách làm món xào chay đơn giản

Cách làm món xào chay đơn giản

[08/10/2015]

Công thức làm rau củ xào chay đơn giản ngon miệng cho cả gia đình. Hãy cùng Cuốn trổ tài nhé!

CÔNG THỨC LÀM MÓN ĐẬU HÀ LAN XÀO CHAY ĐƠN GIẢN

nguyên liệu

- Đậu Hà Lan: 200-300 g (các bạn có thể thay bằng đậu bắp hay đậu đũa tùy thích)

- Mề chay: 1 gói

- Hành khô: 1 củ

- Hành lá: 2 nhánh

- Dầu đậu nành

- Dầu hào

- Bột canh

- Bột nêm

- Mì chính

- Nước tương

- Vừng rang

cách làm món xào chay ngon

cách làm

- Bước 1: Đậu nhặt bỏ đầu, xơ, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo.

- Bước 2: Mề chay mua về bỏ phần nước, rửa sạch dưới vòi nước và thái mỏng. Hành khô băm nhỏ.

- Bước 3: Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.

- Bước 4: Vừng rang chín.

- Bước 5: Phi thơm hành khô với dầu đậu nành cho mề chay vào xào trước, nêm 1 thìa bột canh. Sau đó cho mề chay ra đĩa.

- Bước 6: Vẫn chảo đó cho đậu vào xào với lửa lớn. Thêm 1 thìa bột nêm.

- Bước 7: Tiếp đến cho mề chay vào đảo nhanh tay. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

- Bước 8: Tắt bếp, nêm mì chính, chút dầu hào, thêm ít vừng rang và cho đậu Hà Lan xào mề chay ra đĩa.

Tags: món xào chay ngon, món ăn chay

--------------------------------------------------------------------------------------

thực đơn món ăn ngon mon an vat ha noi thực đơn lạ miệng
Thực đơn các món ăn ngon hàng ngày Các món xào ngon Thực đơn lạ miệng cho cả nhà

Tin tức đã đưa