• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Cách làm đồ ăn sáng nhanh với các loại bún, mỳ

Cách làm đồ ăn sáng nhanh với các loại bún, mỳ

[04/09/2015]

Cùng vào bếp nấu đồ ăn sáng nhanh và đủ dinh dưỡng với các loại bún, mỳ cho cả nhà nhé!

1. Pad Thái

cách nấu bữa sáng nhanh

Nguyên liệu cho khoảng 2 người ăn:

- Bánh phở tươi hay bánh phở khô đã ngâm nước khoảng 30 phút

- Giá tươi

- 20 con tôm tươi đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen hay 1 cup thịt heo hay thịt gà thái mỏng

- 1 bìa đậu phụ tươi cắt vuông (hard tofu)

- 2 quả trứng gà

- Hành lá cắt ngắn khoảng 5 cm

- 2 thìa đậu phộng rang giã nhỏ

- 1 thìa tỏi bằm

- 2-3 thìa dầu ăn

*Làm nước sốt để xào phở: Phải pha sẵn trước khi xào phở và có thể giữ nước sốt này trong tủ lạnh khoảng 1 tuần nếu còn dư

-1 thìa nước me - không tìm được nước me thì thay thế bằng giấm

-1 thìa đường thốt nốt - Palm sugar nếu không có thì dùng đường vàng (brown sugar)

-1 thìa nước mắm

-1 đến 2 thìa ớt bột

*Trộn nước me, đường và nước mắm vào một cái xoong nhỏ. Bật lửa nhỏ nấu cho đường tan và khuấy đều; khi đường tan trộn từ từ ớt bột cho dung dịch có vị ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn, cay cay theo khẩu vị.

Cách làm chi tiết: xem tại đây >>>

2. Mì Ý sốt bò băm

cách nấu bữa sáng nhanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200 gr thịt bò (xay)

- 200 gr thịt heo (xay)

- 500 gr cà chua tươi bóc vỏ thái hạt lựu hoặc sốt cà chua đóng hộp.

- 1 củ hành tây

- 2 củ cà rốt nhỏ

- 2 khúc cần tây

- ½ ly rượu vang đỏ

- Dầu olive, tiêu đen, muối

- 1 một chút bột nutmeg- nếu có, vài lá nguyệt quế

- Parmesan cheese

Cách làm: xem thêm tại đây >>>

3. Mì xào giòn

cách nấu đồ ăn sáng nhanh

Nguyên liệu:

Tôm: 300gr

Thịt bò hoặc hải sản: 200gr (tùy theo sở thích)

Nấm đông cô

Bông cải xanh

Cải ngọt

Cà rốt

Hành tây

Đậu đũa

Mì trứng sợi nhỏ

Muối, dầu mè, dầu hào, tiêu, nước tương, bột nêm

Bột năng: 2 thìa cà phê

Cách làm: xem thêm tại đây>>>

4. Bún Thái

cách nấu đồ ăn sáng nhanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500 gr tôm tươi

- 1 kg Nước xương

- 1 cây sả

- 1 củ riềng

- 5 lá kaffir lime (lá chanh Thái còn gọi lá dầm cung)

- 1 gói gia vị tomyum

- 1/2 muỗng cà phê ớt bột

- 2 quả cà chua

- Hành hoa, húng Láng, mùi tàu

- Bún khô Sing (có bán ở các siêu thị)

- Bột nêm, dầu ăn

- 200 gr thịt bò

Cách làm: xem chi tiết tại đây >>>

5. Bún trộn

cách nấu đồ ăn sáng nhanh

Nguyên liệu:

- Bún tươi- Bạn có thể chuẩn bị sẵn bún tươi và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn đem trần qua với nước sôi.

- Giò lụa, thịt heo quay hoặc luộc (nếu có)

- Thịt bò

- Cà rốt, dưa chuột

- Rau thơm các loại, hành phi- nguyên liệu này các bạn có thể tự chế biến hoặc mua sẵn tại các chợ, siêu thị.

- Lạc rang.

- Nước mắm hoặc mắm nêm, đường, tỏi, ớt, chanh, giấm.

Cách làm: xem chi tiết tại đây >>>

Tags: thực đơn bữa sáng, nấu bữa sáng nhanh

--------------------------------------------

Bài đăng tham khảo

các món ăn sáng dễ làm tại nhà các món ăn sáng dễ làm tại nhà các món ăn sáng nhanh dễ làm từ trứng
Các món ăn sáng dễ làm tại nhà

Cách làm các loại bánh

ngon miệng cho bữa sáng

Các món ăn sáng nhanh dễ làm từ trứng

Tin tức đã đưa