• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Các món kho ngon hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn

Các món kho ngon hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn

[13/08/2016]

Bí quyết chế biến những món kho ngon đậm đà, hấp dẫn cho bữa cơm của cả nhà. Vào bếp và trổ tài cùng Cuốn nhé!

Các món kho luôn có sức hút kỳ diệu đối với những thành viên trong gia đình. Từ cá kho, thịt kho hay đến phối hợp với các loại rau củ đều mang hương vị đặc sắc riêng, khó có thể chối bỏ sự 'quyến rũ' của các món ngon đậm đà ấy.

Hôm nay, nhân dịp cuối tuần, Cuonnroll xin mạn phép giới thiệu đến các bạn hai món kho ngon, bổ sung thực đơn vào bữa cơm hàng ngày cho gia đình.

Đây là món kho thông thường, hầu như người nội trợ nào trong gia đình cũng biết, để làm được món ăn ngon này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như thịt ba chỉ, măng tươi, hành củ và một số loại gia vị thông thường.

Các món kho luôn có sức hút kỳ diệu đối với những thành viên trong gia đình. Từ cá kho, thịt kho hay đến phối hợp với các loại rau củ đều mang hương vị đặc sắc riêng, khó có thể chối bỏ sự 'quyến rũ' của các món ngon đậm đà ấy.

Hôm nay, nhân dịp cuối tuần, Cuonnroll xin mạn phép giới thiệu đến các bạn hai món kho ngon, bổ sung thực đơn vào bữa cơm hàng ngày cho gia đình.

Thịt kho măng

Để làm được món ăn ngon này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như:

- Thịt ba chỉ,

- Măng tươi,

- Hành củ

- Một số loại gia vị thông thường.

Thực hiện làm món kho ngon:

- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp một ít muối, đường, bột ngọt, 2 thìa nước mắm, để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm vào thịt.

- Măng tươi rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn. Cho tất cả măng tươi vào bát thịt ba chỉ vừa ướp, trộn đều để gia vị thấm vào trong măng. Bạn có thể để khoảng 10 - 20 phút.

- Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho hành củ thái nhỏ vào phi thơm, đổ bát măng, thịt đã ướp vào kho, đợi cho đến khi nó săn lại rồi vặn lửa nhỏ lại, thêm một ít gia vị rồi đợi thêm 15 phút, tắt bếp là được.

Món kho ngon hấp dẫn này có thể ăn kèm với cơm trắng, thêm một ít rau luộc là tuyệt vời hết xảy luôn.

Cá thu kho tiêu

- 3 miếng cá thu,

- Một ít hành củ, ớt, tiêu hạt

- Một số loại gia vị thông thường khác.

Thực hiện món kho ngon:

- Cá thu rửa sạch, để ráo nước, cho 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, vài lát ớt thái mỏng cùng 1 thìa tiêu hột giã nát vào ướp trong vòng 15 - 20 phút.

- Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, dầu sôi thì bỏ hành củ thái lát mỏng vào phi thơm, bỏ lần lượt ba miếng cá thu và trong chảo, đợi đến khi cá chuyển màu nâu, đổ hỗn hợp nước đã ướp còn dư trong tô vào. Hạ lửa nhỏ, thêm 2 thìa nước sôi để nguội, đợi đến khi cá thấm đều gia vị, chờ thêm 10 phút rồi tắt bếp.

Trong tất cả các món kho thì cá thu tiêu thực hiện đơn giản và nhanh chóng nhất, chỉ cần 30 phút là bạn đã hoàn thành món ngon đậm đà này rồi.

Trên đây là hai món kho ngon phổ biến trong các bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình, cách làm tuy đơn giản, món ăn cũng không cầu kỳ, nhưng nếu bạn đặt hết tâm huyết của mình trong đó thì đây chắc chắn là những món ăn vô cùng hấp dẫn đối với các thành viên trong gia đình của bạn.

Tags: món ngon mỗi ngày, dạy nấu ăn, thực đơn hàng ngày, học nấu ăn,

Món ngon đơn giản mỗi ngày cho bé yêu của bạn

Thực đơn món ăn sáng giúp giảm cân hiệu quả cho cả tuần

Món tráng miệng ngon cho bé mùa hè

Tin tức đã đưa